立足食品大行业  聚焦农业产业链
首页 爆品案例 全部案例 全是干货!野娇娇打造千万级爆品(五色粗粮饼)的秘诀是??

全是干货!野娇娇打造千万级爆品(五色粗粮饼)的秘诀是??


爆品品牌野娇娇作为“山水系休闲美食开创者”,代表绿色、天然、健康、时尚。有千岛湖的好山好水作为依托,这样的定位不仅有根有据,掷地有声,而且能最大化嫁接消费者对千岛湖的美好联想-天然、绿色、生态……

根据品牌定位诉求,反向研发野娇娇产品(传统做法是,先有产品,后确定产品品牌定位)。由此我们得出野娇娇产品诉求-绿色、天然、健康,落实到具体的产品上即为:

野娇娇=山水系=山水原生(好山好水原产的好食材)、少处理、无添加

依据这一结论,圣美爆品策划机构结合野娇娇自身产品优势,为野娇娇提出产品5个开发策略,引爆用户尖叫点(让用户热爱产品,令用户尖叫的产品特点)。


策略1-除了千岛湖的水及玉米粉,什么都不添加

千岛湖,碧波万顷,水明如镜,为国家AAAAA级旅游区,有“天下第一秀水”美誉,每一位来千岛湖游玩的人无不被这里的自然、生态所折服。正所谓“好山好水好食材,原滋原味山里来”,野娇娇玉米饼所用食材-水、玉米粉均源自千岛湖地区,水质优越、食材天然无污染,品质自然备受消费者信赖。

千岛湖美景

野娇娇玉米粉制作选用淳安县(千岛湖所在地)高山玉米


策略2-无糖&粗粮,从“心”出发,为健康加分

数据显示,近年来重视健康及饮食的人群大幅增加(源自麦肯锡中国消费者调查报告),而健康相关的关键词-“无糖、粗粮”更是成为近年来的搜索热点,广受关注。

(“无糖”百度指数2011年1月1日-2015年6月30日)

(“粗粮”百度指数2011年1月1日-2015年6月30日)

基于以上数据结论,我们建议野娇娇玉米饼放大强调其玉米粗粮原料及无糖产品的特性,彰显产品健康优势,从而获得了更多消费者的青睐。


策略3-产品结构化:从单一的黄色到五色,打造休闲食品全新品类

中医经典著作《黄帝内经》认为自然界中绿、红、黄、白、黑分别对应了五脏的肝、心、脾、肺、肾,这个理论被称为“五色入五脏”,沿用至今,广受现代中医养生学认可推崇。

野娇娇已有一款黄色玉米饼(黄色益脾胃),我们何不在此基础上研发出其余4色产品?从单一产品到系列5种产品,利用产品的结构化(通过产品组合实现一类新品),满足更多消费者差异化口味需求,形成爆品矩阵,开创了一个全新的蓝海品类。


策略4-产品价值提炼:基于开发策略,设定产品特色,圣美项目组提出五色粗粮饼概念。

基于上述3个产品开发策略,我们在原有黄色粗粮玉米饼基础上,新开发紫色-紫薯饼、红色-高粱饼、橙色-南瓜饼、黑色-黑米饼,并将这5款产品打包成一个系列-五色粗粮饼进行贩售。


策略5-包装策略:产品品牌化,一脉相承的山水系专属符号

通过产品品牌化:五色粗粮饼借助野娇娇专属的个性符号,让产品和品牌形成强关联,并把野娇娇的专属个性符号植入到五色粗粮饼的系列爆品包装创意中。五个花瓣形代表五色,填充五种粗粮(紫薯、高粱、南瓜、黑米、玉米)图片,围拢成一朵象征自然的五瓣花。

    




(5瓣花形状)


2015年野娇娇五色粗粮饼在天猫旗舰店陆续推出,不仅大受原先玉米饼忠实消费者的欢迎与争相购买,也让更多喜爱各色粗粮食品的消费者,认识了野娇娇及其特色产品,从而开启了从一个爆款产品“玉米饼”,到一系列爆款“五色粗粮饼”的飞跃,天猫后台数据生意参谋显示:单就2015年,野娇娇五色粗粮饼每月150万元以上,同比2014年翻了10倍!目前五色粗粮饼已成为野娇娇的镇店之宝,是野娇娇公司的千万级大爆品。


爆品秘诀:

野娇娇玉米饼的成功,关键在于对用户痛点(客户对于现有产品的不满之处)的把握,即抓住了消费者对健康食品的需求(优质原料、无添加工艺、无糖、粗粮食品特性等),从而将客户的痛点转化为产品的尖叫点(五色粗粮饼),一击制胜。

我们通过对野娇娇产品品牌化、结构化打造,将人们对千岛湖的深厚情感嫁接到野娇娇品牌上,让野娇娇“山水系”品牌所代表的“天然、绿色、生态”有所依,激发用户共鸣,引爆尖叫点,让产品从重重的货架商品中跳出来,一跃成为销量千万级的大爆品!



以上分享为圣美五星爆品策划体系之尖叫点法则-反向研发;及个性点法则-情感嫁接、产品品牌化、产品结构化。请持续关注“圣美咨询”,圣美小诸葛后续会为大家分享“爆品六大法则”之痛点法则、尖叫点法则、个性点法则、赢利点法则、爆破点法则的实战内容!长按二维码,加入圣美“爆品私董会”。