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爱不姜就:一块小小的生姜如何一夜蹿红,大受热捧?

几乎每个区域都有在全国闻名遐迩的特色名品,比如安溪的铁观音,福州的鱼丸,北京的烤鸭,都陆续产生一些小有名气的品牌,但是能成为地标特产的代表性品牌则寥寥可数。“爱不姜就”是凭什么蹿红,迅速占据生姜品牌的中高端市场?今天就和圣美品牌策划一起来把玩把玩山东张良镇这块小小的生姜,探讨“爱不姜就”这个生姜品牌策划的妙招……


(张良姜)



一、洞察“张良姜”行业趋势,找到发展立足点



张良姜种植历史悠久,从汉代开始就被皇室列为朝廷贡品,中药界著名的药引“良姜”指的就是张良镇出产的黄姜,悠久的历史底蕴加上药用价值,让张良姜广为人知,它不只是当地的地标特产,更是中国驰名商品。随着市场品牌意识的发展与成熟,地域名品(土特产)品牌化如今已成为行业趋势。和其他地域名品一样,当地张良姜品牌一方面享受着张良姜作为国家知名地标品牌带来的品牌效应。另一方面,张良姜品牌也和其他地域名品一样,面临市场品牌乱象,陷入发展困境:由于早期不注重品牌战略,许多外地姜冒充张良姜在全国出售,造成全国各地市场上都在叫卖“张良姜”,甚至有些消费者在售假贩者的误导下,接收了错误的张良姜辨识标准,误认张良姜,大大打击了张良姜的市场,抑制了正宗张良姜的溢价空间,导致亩均效益低下,本土种植面积不断萎缩。因此要将张良姜更好地卖向全国,搞好生姜品牌策划,建立产品辨识度是首要。


(张良姜的用价值)



二、品牌命名:从心出发,嫁接流行词“不将就”



圣美爆品策划个性点法则=IP代言+情感嫁接+文化嫁接。圣美品牌策划主张将品牌嫁接到目标顾客追捧的文化观,达到共鸣,形成品牌联想度,建立品牌偏好,打动购买决策。


1、精准定位消费群,锁定“不将就”文化

主要消费对象定位在70、80后的中产家庭女性群体,以及城里注重养生的各界人士。他们追求个性,主张遵循自我的需求和心声,精神消费大于物质本身,愿意通过购买理想的产品和服务来完成自我取悦和满足,追求更理想的自己,推崇不将就的态度:对生活不将就,追求优越的物质享受,也注重精神情感的满足;对工作不将就,不只为成就事业,更为成就梦想;对爱情不将就,宁缺毋滥,随心所向;对食物不将就,追寻味蕾和品质带来的精神满足……


(不将就的流行文化)


2、从“心”出发,塑造“不将就”的品牌理念

基于目标消费人群不将就的文化态度,发掘消费者内心对爱情、家庭的情感渴望,嫁接流行词“不将就”,塑造“不将就”的品牌理念,将品牌命名为“爱不姜就”,打造客户为先的服务理念,从客户的角度思考,以品质卓越的产品表诚意,用温柔贴心的服务示关怀,给客户爱人般的呵护,处处彰显不将就的品牌理念,易记、易传播。


(爱不姜就品牌理念)



三、严控品质,把“不将就”落实到生产各环节



1、喊出“不将就”,种植一点不将就

“爱不姜就”品牌不同于当地姜品牌单打独斗的传统运营方式,从产品把控、渠道流通、客户维护等方面进行资源优化分配,在种植生产、产品品控、渠道铺设、销售服务等方面进行专业分工,为公司的稳步发展奠定良好基础。地域名品张良姜的特点是色泽金黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用,这种优于其他姜的卓越品质,也是消费人群不将就选择的重要原因。 秉承张良姜的优质品种基因,“爱不姜就”坚持产品的原生态、无污染,严格要求种植者人工除草、不打农药等,同时严格监控姜的生长过程,力求种出来的“张良姜”口感更好、品质更高。因为“爱不姜就”知道:种出好姜,确保姜的品质才是品牌永续发展的保证。


(爱不姜就的姜种植过程)


2、不断升级产品,满足不同消费需求

“爱不姜就”跳出传统卖姜的思维,立足全局,进行系统化的生姜品牌策划,以姜的食用和药用价值为基础,围绕不同人群在不同场景的特殊需求,开发出一系列产品。比如“爱不姜就”为这块小小的生姜特意定制大小不同的礼盒装(直接用基地和创始人人物实景照片,有图有真相,快速获取信任感),满足庞大的送礼客户需求。在产品衍生上,则推出中高端、以及年轻人群体都喜欢的姜糖新品,用来满足消费者的更多需求。


(爱不姜就-礼盒装)



四、线上渗透目标消费群,快速实现销售裂变



圣美爆品策划爆破点法则=品牌社群+平台嫁接+事件嫁接。圣美品牌策划主张基于品牌社群思维,针对目标群体精选平台,构建品牌社群管理机制,高效串联品牌开展互动活动,鼓动消费,鼓动参与,促进品牌口碑裂变,拉动销售额提升。


1、嫁接历史典故,巧借“姜中之王”之势

“张良姜”种植历史超过2200年。公元前204年,汉高祖刘邦、张良等在张良镇安营扎寨。期间,汉高祖及官兵都染病,久治不愈,百姓奉姜汤,不久便痊愈,汉高祖即位后,钦定“张良姜”为贡品,这种姜还因食用和药用价值高,拥有“姜中之王”的美称。“爱不姜就”品牌创始人名字刚好也叫“刘邦”,基于这样的机缘,巧妙借势刘邦、张良CP,将历史著名“二人转”玩成“三人转”,在传播上很有炒作的话题,通过几波推广,“爱不姜就”很快占领消费者心智,建立起刘邦卖的“张良姜”是高品质的好印象。


(张良姜的历史典故)


2、玩转新媒体,促进品牌裂变

刘邦把姜的销售重心放在线上,首先结合线上多种营销手段,通过微信、微博、淘宝等实现裂变传播,吸引更多消费者,大力传播“爱不姜就”姜品牌策划:


1)主动加入各种70后、80后交流群,并在里面主动发言,挑起话题,并通过使用有趣的表情包来活跃气氛,以此来拉近与群友的关系,等熟悉了便顺势发展生姜客户;


2)经常举办免费赠送、微博活动、直播送奖等活动,吸引更多消费者关注,并让他们心甘情愿进行裂变传播,以此来进一步提升品牌的知名度。


(爱不姜就-媒体推广)




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