立足食品大行业  聚焦农业产业链

什么是尖叫点?

尖叫点是打造爆品的最基石。

互联网时代,信息高度透明,口碑传递很快,如果缺乏了好产品、好体验,一切神话都将归于泡沫!唯有好产品,才是成就爆品的内核。因此圣美爆品策划认为:企业的任务就是生产品质过硬的产品,让消费者有资本尖叫。营销的任务就是如何在同质化的竞争中,从产品本身出发,让产品卖出不同,甚至老树焕新枝,给消费者带来全新的体验和感受,超出消费者的预期,让消费者尖叫,疯传。

尖叫点更倾向于从产品物质层智造差异。圣美爆品策划对尖叫点的核心操作手法是:基于用户痛点,通过自身产品与竞品PK,寻找竞品做不到,不敢承诺,还没有宣传出来的盲点,而我们已经做到或者未来有能力能做到的(反向研发新品),并且能够承诺的,并且可感知和可衡量的尖叫点,可率先提出并转化为视觉兴奋点,并且聚焦放大。



法则1:角度思维

尖叫点的第一法则是角度思维。圣美爆品策划主张:改变不了产品,就改变看产品的角度!角度不同则产品不同。以此给消费者一个新的消费理由,新的消费驱动力。

举例:调味品行业爆品策划案例——桃溪永春老醋窖藏1953

痛点拷问:什么是好醋?是历史传承?地理气候?酿造技艺?传统习俗?文化内涵?……桃溪锁定:窖藏工艺

角度切割:在四大名醋中,桃溪跟很多永春老醋厂家一样,都是采用独特的优质糯米、红曲、芝麻,经液态深层发酵原酿,但桃溪经年“窖藏”工艺是独一无二的,由此酿就了绵长卓越的口感和与众不同的营养价值。圣美爆品策划为桃溪牌抢占了永春老醋这一地域品牌独一无二的核心资源——“窖藏”工艺。

合作成果:聚焦窖藏工艺,开发窖藏系列产品(年份、手工、保健等),产品价值提升4倍以上。


法则2:品类思维

尖叫点的第二法则是品类创新。圣美爆品策划认为:要想在同质化的背景下快速破局,跳出产品做品类,要么成为品类第一,要么概念创新,打造新品类,往往是不战而胜的竞争之道。 


举例:肉制品行业爆品策划案例——华上新雪花培根

痛点拷问:当食品安全成为全民隐忧,整个培根大流通市场也是鲜见真正安全的培根,这也成为了渠道商、消费者对安全食材的普遍痛楚和需求。

品类创新:基于食品安全人心所向的大痛点,以及市场上猪肉培根与鸭肉培根,二分天下的竞争局面,圣美爆品策划建议华上食品,携手圣农,开创性应用禽肉(鸡肉)研发,创新推出 “华上新雪花培根”,成为一个全新的品类!

合作成果:通过原材料和概念创新,及全新的产品安全标准制定,率先抢占行业话语权,产品一上市就卖爆了。


则3:反向研发

尖叫点的第三法则是反向研发。圣美爆品策划主张:根据终端需求,反向研发新品。

举例:生鲜水果爆品策划案例——橙先生

痛点拷问:消费者最关注橙子的是大小、色泽、成熟度,还是甜度?橙先生成功锁定:甜度。

反向研发:橙先生按 11-14 甜度分为 4 个等级,并按±0.5cm 的直径划分大小等级,对橙子进行技术分拣。

策划成果:虽然价格比普通橙子提升3-4倍,但卖疯了!!